be.skulpture-srbija.com
Diversen

Hoe Kerstmis eruitziet in het Caribisch gebied

Hoe Kerstmis eruitziet in het Caribisch gebied


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Het is Kerstmis op Martinique, een overzeese regio van Frankrijk op de Kleine Antillen. Hier zijn 4 essentiële componenten van de lokale traditie.

Hartelijk

Kort na Allerheiligen in november is er een seizoensgebonden overvloed aan sinaasappels en mandarijnen op het eiland. Om deze reden Struik, een sinaasappellikeur, is de traditionele kerstdrank van Martinique. Je kunt bij elke supermarkt een commerciële fles kopen, maar de beste zijn zelfgemaakt.

Macereer schillen van sinaasappels, mandarijnen en mandarijnen in witte rum met rietsuiker en andere kruiden, en laat de fles dan in de zon staan ​​om de smaken te laten marineren. Het lijkt op Cointreau, maar iets pittiger.

Andere feestelijke drankjes die u moet inslaan, zijn Pons Coco (een romige rumpunch gemaakt met kokosmelk), Alexandra (een romige likeur op basis van grenadine), zuring (een sap gemaakt met hibiscusbloemen), en natuurlijk champagne.

Cantique

Half november kunt u iets kopen Een Nou Chanté Noël, een verzameling Franse kerstliederen die tekstueel verschillen van die op het vasteland van Frankrijk. De refreinen zijn vaak in Antilliaans Creools, het in Frankrijk gevestigde Creools dat wordt gesproken in plaatsen als Haïti, Dominica en Frans Guyana. De hymnen worden gezongen op het ritme van Biguine, een muziekstijl uit Martinique die wordt gekenmerkt door de tambour bèlè (een trommel met open bodem en een geitenvel) en de ti-bwa (twee houten stokjes die spelen op de achterkant van de tamboer) en call-and-response.

Deze kerstliederen zijn strikt gereserveerd voor de periode van advent tot de nacht van Kerstmis, en dit boekje zal je reddingslijn zijn tijdens de traditionele Martinikaanse feesten genaamd Chanté Nwel.

Chanté Nwel

Misschien heb je het geluk dat je wordt uitgenodigd voor een gezin of een kleine gemeenschap Chanté Nwel, waar iedereen traditionele Martinicaanse kerstgerechten en drankjes meeneemt om te delen, en iedereen samen zingt en danst. De meest bezochte Chanté Nwel zijn degenen met de beste eigenschappen Kantik groepen, en zijn in wezen grote concerten met mensen die hun boekjes vasthouden en liedjes zingen "Tire le cochon" ("Gut the Pig" - daarover binnenkort meer) op de melodie van "Jingle Bells" en dansen.

Het maakt niet uit wat voor soort je bezoekt, deze avonden bestaan ​​uit veel grappen maken, lachen en stoom afblazen, waar zelfs je meest stoïcijnse collega te vinden is die zingt en geniet.

Cochon

Varkens zijn essentieel voor Kerstmis op Martinique; als de Frankrijk-Antillen, Martinique's nationale krant, zei: "Er is geen kerst zonder varkens."

Hoewel sommige gezinnen hun eigen gezinnen grootbrengen, gaan veel Martinicanen naar de slachthuis om het varken te kiezen dat ze met Kerstmis eten. Varkensvlees is zo belangrijk dat Martinique vóór de kerst twee festivals heeft die gewijd zijn aan varkensspecialiteiten.

Als je advent op Martinique doorbrengt, zul je er veel van eten boudin (een Creoolse bloedworst), varkensvleespastei en jambon nwel ("Kerstham" - een gemarineerde, gerookte en gekarameliseerde ham). Maar dit zijn gewoon de voorgerechten. Het traditionele gerecht dat de meeste gezinnen op 24 december eten, bestaat uit varkensvlees ragoût geserveerd met duivenerwten (zeker bestrooid met spekreepjes, Franse spekjes) en yams.


Bekijk de video: Curaçao, corona en het Koninkrijk der Nederlanden


Opmerkingen:

  1. Enapay

    Ik denk dat je je vergist.

  2. Yozshukinos

    Uh, leg uit, alsjeblieft, anders ben ik niet helemaal ingevoerd, hoe is het?

  3. Li

    Now everything is clear, thanks for the help in this question.

  4. Bickford

    Ik ben het helemaal met je eens. There is something in this and I think this is a very great idea. Ik ben het helemaal eens met jou.

  5. Rayner

    Waar te gaan hier tegen autoriteit?



Schrijf een bericht